Bazen diyorum ki biz Anneler acaba bazı şeyleri gözümüzde çok mu büyütüyoruz,çok mu pay çıkarıyoruz kendimize.Hani çocuğunuzun en küçük bir başarısı ile bile gurur duyarız,dünyalar bizim olur ya işte ondan bahsediyorum.Sonra biraz düşününce yok diyorum hiç de abartmıyoruz.Yaradanın bizlere emanet ettiği bu melekleri iyi ya da kötü yetiştirmek bizlerin elinde.Başarısından da ,başarısızlığından da pay çıkarmalıyız,sonuca göre mutlu ya da mutsuz olmalıyız diyorum.Ama iyiyse benden kötüyse ondan demeden !
Bunları neden yazdığım başlıktan az çok anlaşılmıştır zaten ama neyin ödülüydü bu kurabiyeler işte o meçhul :)
Daha evvel bahsetmiştim ,benim küçük Yağız'ım bu yıl ilkokul 1. sınıfa başladı. E malum yıl sonu da yaklaşınca okuma yarışmaları,seviye ölçümleri de başladı.Geçtiğimiz hafta yapılan okuma yarışmasını açık ara birincilik ile tamamlayınca pek bir mutlu olduk,öyle ya onun başarısı bir nevi bizimde başarımızdı.Tabi bu durum ardından bir de kutlamayı getirince dereceye giren öğrencilerin annelerinden hünerlerini göstermeleri istendi.Bende birinciye yakışacak hem leziz hem de çocukları mutlu edecek bir şeyler yapmak gerek diye düşünerek bu şirin kurabiyeleri yaptım. İyi ki de yapmışım,çok beğenmişler hatta poşetleyip kurdele takınca, bazı veliler hazır alıp gönderdiğimi düşünmüşler.Normaldir,çoğu benim Yemek blogger'ı olduğumdan bir haber ne de olsa :)
Neyse efendim,bundan sonra her on beş günde bir bu yarışma olacağı için kuvvetle muhtemel bende her on beş günde bir okula bir şeyler pişirip göndereceğim,dolayısı ile tarifler de arka arkaya gelecek.Bu konuya dair ilk yazım olduğu için giriş yazısı biraz uzadı kabul ediyorum,heyecanıma,mutluluğuma verin lütfen :)
Ama bundan sonra ki yazılarımda ufakça değinip geçeceğim ,okumayanlar içinde bu yazının linkini veririm olur biter :)
Sağlıcakla kalın...
Diğer kurabiye tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.
40-45 adet
MALZEMELER
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1/2 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
3 kutu bonibon şeker
HAZIRLANIŞI
Un hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alın,karıştırın.Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğurmaya başlayın.Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince un eklemeyi bırakın.Hamuru tezgaha alın ve bir merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açın.Çam ağacı şekilli kurabiye kalıbı ile şekil verin.Tüm hamur bitene kadar tekrar yoğurup,tekrar açın ve kalıpla kesin.Her kurabiye hamurunun üzerine 2 adet bonibon şekeri hafifçe bastırarak yerleştirin.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.Altı hafif pembeleşmeye başladığında kurabiyelerinizi artık fırından çıkarabilirsiniz.Pişen kurabiyeleri ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
AFİYET OLSUN...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
