islerimi yaparken bir kahve molasi sart oldu dedim bir tarif vereyim arada
öncelerde yapilmis olan bir tarif arsivden ekliyorum .sonuc ve lezzet garanti diyorum Allahin izni ile
mermer kek ..
gerekli malzeme
4 yumurta
1 su bardagi toz sker
1 su bardagi .siviyag
1 su bardagi süt
2.5 su bardagi un
1 pk kabartma tozu
1.pk vanilya sekeri.
1 yemek kasigi kakao .
2-3yemek kasigi süt
orjinalinde mermer kek margarin ile yapiliyor ama bu keki cocuklar severek tükettikleri icin ben sivi yag ile degistirdim .
ilk önce firininizi 180 dereceye ayarlayip isitin.kalibinizi margarin ile yaglayin yagladiginiz kaliba bir miktar un koyup sallayin margarin unu tutacaktir fazlasini silkeleyin
bir kapta yumurtalari ve sekeri vanilyayi yüksek ayarda köpürünceye kadar yaklasik 3.4 dakika cirpin.
Mikserinizi kapatip Daha sonra siviyag ve sütü ekleyin. bir iki kez daha karistirin .kabartma tozu ile karismis olan ununuzu yavasca ekleyin. bir iki kez daha cevirin mikserinizi cok cirpmayin kabarmasina engel olur bu yalnizca .
hazirladiginiz karisimi kaliba iki üc kasik kalincaya kadar bosaltin
kalan hamura kakao ve sütü ekleyip karistirin hazirladiginiz kakaolu karisimi hamurun en üstüne ortasina dökün .bir catal yardimi ile hamuru üstten alta dogru bir kez cevirin bu islem hamura kakaoyu mermer sekli veren islem oluyor 180 derecede 60 dakika pisirin .
soguyunca üzerine pudra sekeri serpin dilimleyerek servis yapin
her zaman ki gibi bir gün önceden yaparsak lezzet iki kati ;)
