 |
| MEYVE ŞEKERLEMELİ MUFFİN |
Herkese merhabalar.
Bu aralar arşivdeki tariflerimi araya sıkıştırmaya çalışıyorum,bu tarifte onlardan biri.
Şimdi size öyle bir kek tarifim var ki eti top kek kıvamında,harika bir kek,tadına bakan bir daha istedi o derece yani.Başlıkta muffin yazıyor ama ben bir kısmını oğluşumun özel isteği üzerine kardanadam kalıbımla yaptım,zaten hamurumuz ancak büyük bir kalıpla yapılabilir biraz fazla çıkıyor,aklınızda bulunsun diyorum ve şiddetle önererek tarifime geçiyorum..
 |
| MEYVE ŞEKERLEMELİ MUFFİNLER |
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un
1 su bardağı kadar meyve şekerlemesi
HAZIRLANIŞI
 |
| MEYVE ŞEKERLEMELİ MUFFİNLER |
öncelikle şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpalım.yalnız malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olmalı.
yağı ve yoğurdu da ekleyip çırpmaya devam edelim.unu,kabartma tozu ve vanilyayı eleyelim ve karışıma ekleyelim.ardından meyve şekerlemelerini dibine çökmemesi için bir buzdolabı poşetine biraz un koyup ,meyve şekerlemeleriyle iyice çalkalayalım.fazla ununu silkeleyip kek karışımına ekleyelim.yağladığımız ve un serptiğimiz keke kalıbına dökelim ve önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında 10 dakika kadar pişirip sonra ayarını biraz düşürelim.en az 30 dakika kadar fırının kapağını açmayalım.yalnız aklınızda olsun karışım biraz fazla olduğu için kalıbınız yada tepsiniz küçük olmasın.kürdan testinden geçene kadar pişirelim.bu kadar..
 |
| MEYVE ŞEKERLEMELİ KEK |
AFİYET,ŞEKER OLSUN....
