Özel bir akşam yemeği mi planlıyorsunuz? :) O halde “Sedef Bonfile” tam aradığınız lezzet. Dilerseniz gerekli olan malzemelere ve yapılışına göz atalım…Sedef Bonfile için gerekli olan malzemeler
4 parça bonfile
200 gram haşlanmış fasulye
150 gram margarin
2 yemek kaşığı un
300 gram süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı hindistan cevizi
Sedef Bonfile nasıl yapılır?
Bonfileler kuş yuvası şeklinde ızgarada pişirilir.
Beşamel sos için kızgın yağda un kavrulur ve üzerine süt, tuz, karabiber ve Hindistan cevizi ilave edilip pişirilir.
Hazırlanan kuş yuvası bonfilelerin içine haşlanmış fasulyeler yerleştirilerek beşamal sos ilave edilir.
Domates, fıstık ve biberle süslenip servis edilir.
Afiyet olsun.
