File Kervan Bonfile için gerekli olan malzemeler
800 gram bonfile
200 gram mantar
300 gram domates
100 gram sivri biber
50 gram sucuk
50 gram çam fıstığı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tane ince ince doğranmış soğan
File Kervan Bonfile nasıl yapılır?
Bonfileler rulo şeklinde sarılır pişirilir.
Ayrı bir kapta çam fıstığı kavrulur üzerine ince ince doğranmış soğanlar ilave edilir.
Sucuk, mantar ve biber ilave edilip kavrulmaya devam edilir.
Domatesler ilave edilip pişirilir.
Hazırlanan karışıma baharatlar ilave edilip pişen bonfilelerin üzerine dökülür.
Kaşar, domates ve biberle süslenip fırına verilir ve kaşarlar eriyince servis edilir.
Afiyet olsun
