1 ADET HAVUC
1 ADET PATATES
1 ADET KABAK
5 ADET BROKOLİ
1 ADET YERELMASI
sosu için gerekenler
1 su bardagı yogurt
3 diş sarımsak
1 adet limon suyu
4 corba kasıgı zeytinyagı
taze feslegen
nane yapragı
Yemegin Hazırlanısı
Tencerenin içine süzgece degmeyecek sekilde kadar su koyup üzerine haslama kabını yerleştirin. Metal süzgece kavun kasıgıyla top halinde oyulmus havuç ,patates,kabak,yer elması ve brokolleri koyup suyuna tuz ekleyin ve kapagını kapatın.
Sebzelerin buharla haslanması için 15 dakika kadar bekleyiniz.
Yogurdun içine limon suyu ,zeytinyagı,karabiber,tuz,rendelenmiş sarımsak,kıyılmıs feslegen ve nane yapragı ilave ediniz.
