400 GRAM Kıyma
2 Dilim Cekilmiş Ekmek içi
1 çatkasıgı tuz
1 cay kasıgı karabiber
1/2 tane kurusogan
SOSU İÇİN MALZEMELER
2 Corba Kasıgı Tereyagı > > 1 corba kasıgı domates salcası
1/2 cay kasıgı karabiber > > 1 bardak su >>> 1 cay kasıgı tuz Sunum için 8 dilimli beyaz ekmek
YEMEGİMİZİN HAZIRLANISI
Derin bir kabın içine kıymayı iki dilim cekilmiş ekmek içini karabiber ve tuzunu ekleyerek üzerine incecik dogradıgımız soganı ilave ederek iyice yoguralım.
Elimizle köfte şeklini verelim.Diger yandan ise tavaya tereyagını koyup kaynamaya bırakıyoruz.Bir dilim ekmegin her yerini kaynayan sosa batırıp ısıttıgımız tavaya koyun.
Aynı işlemi diger ekmeklere de uygulayalım.Ekmeklerin her iki tarafını kızartınız.
Daha önceden hazırladıgımız köfteleri ekmekleri kızarttıgımız tavada köfteleri heriki yüzünü kızartalım.Kızaran köfteleri ekmeklerin üzerine yerleştirip servis edebiliriz. Afiyetler Olsun
