es selamü aleyküm dostlar
artik bikinlik veren su pastanin tarifini vereyim
dün neden gelmedi tarif onuda aciklayayim son üc dört gündür gözlerimde cift görmeden dolayi bas agrisi ile beraber bir sorun yasiyorum .size su yaziyi yazarken ekranin yazi stili en büyük boyda . umarim yanlis düsünülmemistir .
gerekli malzeme
5 yumurta
1 su bardagi toz seker
1 su bardagi siviyag
2 su bardagi domates suyu
3 bardak un
1 pk kabartma tozu
60 gr lohusa sekeri
üzeri icin 200 gr pudra sekeri
renkli yeri icin üzerinde ayriyeten 50 gr pudra sekeri
kirmizilik saglayacak kadar lohusa sekeri
öncelikle lohusa sekerimizi 120 ml su da eritelim
cirpma kabimiza yumurtalari kirip seker ilave edelim
mikserin son devrinde beyazlasincaya kadar cirpalim
mikseri durdurup üzerine siviyagi, domates suynu, logusa sekerini ilave edelim
bir iki kez cevirmesine müsade edelim mikserimizin
ayri bir kapta unu ve kabartma tozunu karistirip cirptigimiz malzemelere ilave edelim
bu asamada mikser kullanmiyoruz cirpma teli ile karistiriyoruz
yagli kagit serdigimiz 28 cm kelepceli kalibimiza döküp düzelyelim isittigimiz 180 derece firinda 1 saat psirelim kürdanla kontrol etmeyi unutmayalim
pisen kekimizi firindan alip kelepcesini cikarip sogumaya alalim.
daha sonra altindan kagidi cikarip saklama kabina alalim
soguduktan sonra üzeri icin olan pudra sekerini bir kaba koyalim. önce beyaz kismi icin
yaklasik 200 gr pudra sekerine 3-4 kasik süt ilave ederek karistiralim koyu kivamli olmasi gerek tamamen soguyan !pastamizin üzerine sürelim biraz kuruyunca pudra sekeri
diger 50 gr pudra sekerine ben yaklasik ceviz büyüklügünde lohusa sekerini rendeledim
cok az su ilave edip karistiralim bir naylon torbaya koyup torbanin agzini keselim arzu ettiginiz sekilde
süsleyin
afiyet olsun dualariniza talibim
bu tarifte türkiyedeki dostlar sansli. tüm aktarlarda bulunur lohusa sekeri
yurt disindaki dostlarimiza malesef önerebilecegim birsey ok bu durumda
üzgünüm
bu pastada renginden ziyade lohusa sekerinde bulunan baharatlardan faydalanmak icin kullandim
kullanmasam ne olur diyeceklere tek önerim renginden de vaz gecerlerse sayet
sekeri 1,5 bardaga cikarip icersine su baharatlari ekleyerek lezzeti belki yakalayabilirler
2 cay kasigi kasigi tarcin
5-6 adet karanfil dovülmüs
biraz toz zencefil yakalasik 1 cay kasigi
ilave edebilirler
renginden ve lezzetinden eksik olacak olan kizilciktir. lohusa sebetinde kizilcik kullanilir
afiyet olsun dualariniza talibim
