Geçen sene bu günler de şaşkınlık,hayranlık bir sürü duyguyu bir arada yaşadığım o zamandan sonra şu anda valiz topluyor olmama ve iki kişilik bavullarımızın yanına bizimkinden bile daha ağır olacak bir valiz hazırlıyor olmama şaşırıyor da olsam,şimdi bunu mu giyecek ki diye avuç içi kadar mayosuna bakarak
bunları yazıyorum...
Bu annelik tamamen duygusala bağlamakmış galiba...
Evet geçen sene de tatil yapamamış bir gezgin olarak tatile gitme vakti geldi...
Ayvalık beni bekler...
O güzel günde gelen misafirlerimizin çok beğenerek yediği ve en çok nasıl yapıldığı merak edilen tarif ...
malzemeler
Karamel için
- 1/2 su bardağı toz şeker
Toz şekeri teflon bir tavaya alıp kısık ateşte eritip kek kalıbının tabanına yayın.
krem malzemeleri
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
krem malzemeleri için hepsini bir kap içinde karıştırın (fazla köpürtmeyin)
kek kalıbına karamelin üzerine boşaltın.
krem malzemelerini pişirmeden boşaltıyoruz.
kek malzemeleri
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
yumurta,tozşekeri güzelce çırpın.
süt sıvıyağ ve limon kabuğu rendesini ekleyin çırpmaya devam edin.
son olarak birlikte elenen un,kakao,vanilya kabartma tozunu ekleyip çırpın.
kalıba boşaltın.buradaki görüntü gözünüzü korkutmasın herşey normal :))
Fırını 175 derece ısıtın.
sıcak su dolu bir tepsi içine kek kalıbını koyup yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
oda sıcaklığında soğuttuktan sonra en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.
kalıbın kenarlarını bir bıçak ile hafif sıyırıp ters çevirin.
gerek duyarsanız kalıbın altını 15-20 saniye sıcak suda bekletin.
önemli not: kelepçeli kalıp kullanmayın klasik bir kek kalıbı iş görecektir.
Kalıp yağlanmayacak.
Çalan kapıyı açtım kargo elemanı ile karşılaştım şaşırdım çünkü yakın zamanda internet alışverişi yapmamıştım ne olabilirdi ki??? paketi açtım ve karşımda bu Ödül nasıl sevindim nasıl mutlu oldum anlatamam.
Mutluluğumun tarifi yok...
Dayatmalarda kayboluş blog sahibinin düzenlediği blog star ödüllerinde
en karizmatik blog ödülünde 3. olmuş olmam sevinçle karışık şaşırttı da:)))
oy kullanan herkese teşekkür ederim:)
ınstagram da takip etmek isterseniz: aylinden
