Çook sıcak günler.... yaz gelsin, yaz gelsin derken bu kadar sıcağı istememiştim ki..... bu sıcak günler de bol bol tatil hayali kurarak ve tatile gidenlerin fotoğraflarına bakarak zamanımı geçiriyorum, mutfağa girmek istemiyorum, yemek yapasım yok yapsam da yiyesim yok doğrusu....
Bu salata haftasonu yapıldı kahvaltı sofrasında da görmüşsünüzdür.
malzemeler
- arpa şehriye
- havuç rendelenmiş
- kırmızı biber minik minik doğranmış
- salatalık turşusu minik minik doğranmış
- dereotu ince ince doğranmış
- maydanoz ince ince doğranmış
- kapari
sos malzemeleri
- zeytinyağ
- limon suyu
- tuz
yapılışı
- arpa şehriyeyi haşlayıp yapışmaması için sudan geçirip süzüyoruz.
- karıştırma kabına şehriye,havuç,kırmızıbiber,salatalık turşusu,dereotu,maydanoz,kapari ve sos malzemeleri eklenerek güzelce karıştırılır.
- servis tabağına alınırak servis edilir.
Salata da ölçü vermedim kişi sayınıza ve damak zevkinize göre ayarlablirsiniz.
