Hafta başından herkese merhabalar yeni bir hafta yeni umutlar...hepimiz için huzur ve mutluluk dolu bir hafta olsun inşallah!
Pazartesi gününde çalışanlar işte, ev hanımları yani ben ve benim gibiler evde iş başında malum haftasonu bitti, ev dağıldı çocuk ve eş evde olduğundan haftasonu !!! ev temizlenecek, çamaşır yıkanacak yemek yapılacak çok yoğunuz anlayacağınız çok!!!
Hadi akşama düşünmeden kendimizi de çok yormadan malum gündüz yorulduk!!! lazanya pişirelim ne dersiniz şöyle lezzetli pratik ve çok doyurucu, he tabi sadece bununla doymayız ki derseniz istediğiniz çeşit bir çorba ve yanında bol salata işte size akşam menüsü.
Yapılışı nasıldır derseniz çok pratik.
malzemeler
- 1 paket lazanya (kişi sayısına göre yaprakları ayarlayın)
- 400 gr. kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet havuç rendelenmiş
- 1 paket beşamel sos ( arkasında ki tarife göre pişirilecek)
- kaşar peyniri
- sıvıyağ
- karabiber
- tuz
yapılışı
- küçük küçük doğranan soğan,rendelenmiş ve sarımsak sıvıyağ ile bareber derin bir tavada sotelenir
- üzerine kıyma eklenip iyice pişirilir.baharatları eklenip altı kapatılır.
- derin bir borcam içine lazanyalar koyulup içine kaynamış su eklenip bir kaç dakika bekletilir yumuşaması sağlanır.
- beşamel sos arkasındaki tarife göre pişirilir,kaşar peyniri bir kap içine rendelenir.
- yemeğin yapılacağı borcam ve ya tepsi yağlanır ve biraz beşamel sos dökülüp yayılır üzerine yumuşamış lazanya yaprakları serilir.
- kıymalı harç ve kaşar peyniri yayılır.
- sırası ile bu işlem devam eder kat sayısı ve lazanya yaprak sayısını kişi sayınıza göre ayarlayınız.
- en üste lazanya yaprakları yayılıp kalan beşamel sos dökülüp iyice yayılır.
- önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek pişirilir.
facebookta takip isterseniz aylindendenemeler
twitterda takip için buradayım
ınstragram da takip isterseniz aylinden
