Gene bitirmişim bir haftayı herkese yeni haftadan merhabalar,yokluğumda yine bol bol gezdim cuma gününden misafirlerim vardı, eşimin kuzenleri almanyada yaşadıkları için her daim gelemiyorlar ,gezdirdim onları, cumartesi önce semt pazarına, ardından meydan ve buyaka alışveriş merkezine, yorulmuşum yaşlandın dedim kendime!! eski ben olsam o gezme bitti mi aynı akşam dışarı giderdim yine!!! kendimi yatağa zor attım inanın...
Pazar günüde sabah kahvaltısına ziya şark sofrasına! muazzam bir kahvaltı yaptık çekirdek aile, herkese tavsiye ederim benim gibi açık büfe severseniz gidip deneyin memnun kalacaksınız. kahvaltı sonrası trabzon parka!!!anadolu yakasında yaşayanlar şile otabanın kenarında ki bu yere bir uğrasınlar şehir kalabalığından uzak ailece gidebileceğiniz bir yeşil alan!!! ilk defa gitmeme rağmen bayıldım orman içinde bir sürü restaurant seç seçebildiğini,bir kahve molası ve eve dönüş evde bir ton iş biriktiği için doğal olarak akşama kadar çamaşır yıka, kurut,ütüle durumları....
Fotoğraflarını gördüğünüz sofra cuma akşamı bahsettiğim kuzenler için kuruldu gelenler genç olunca yemeğide ona göre ayarladım.
oluşturduğum menüde nelermi vardı
- tavuk snitzel (en kolay akşam yemeği)
- sebzeli mantarlı yassı spaghetti
- cevizli kereviz salatası
- mevsim salatası
- ağlayan pasta
Çeşiti az lezzeti yerinde bir sofra oldu keyifli sohbet eşliğinde zaman geçirdik.Tabi birde spaghettinin fotoğrafını çekmeyi unutmasaymışım:(
Bu tatlıda o gece kahve eşliğinde kapanışı yaptı,duyar gibiyim ne oldu senin sağlıklı yaşam sözlerinizi, iki gün geçici mola verdim sadece, bugünden itibaren devam.lezzet inanılmazdı muhakkak deneyin ve benim yerime de bol bol yiyin...
malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5-3 su bardağı un
- 2 paket krem şanti (arkasındaki tarife göre yapılacak)
- 1 paket çikolata sosu (arkasındaki tarife göre yapılacak)
ıslatmak için
- 2 su bardağı süt
yapılışı
- yumurta ve şeker krema kıvamına gelene dek çırpılır,sırası ile yağlar ve yoğurt eklenip çırpmaya devam edilir.
- kakao,kabartma tozu,vanilya ve unda ilave edilerek çırpılır.
- karışım yağlanmış dikdörtgen bir borcama dökülür.
- önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
- fırından çıkan kekin her yerine 2 bardak süt dökülerek çekmesi beklenir.
- hazırlanan krem şanti kekin üzerine yayılır.buzdolabına kaldırılır.
- çikolata sos arkasındaki tarife göre pişirilerek ılıklaştırılır.
- ılınan çikolata sos dolaptan çıkartılan pastanın üzerine yayılarak tekrar buzdolabına kaldırılır 3-4 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.
