6 adet hazır yufka
1kase çökelek
1kase yağsız peynir
1tatlı kaşığı karabiber
üzeri için:
1yumurta
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
çörekotu veya susam
Tarif
6 adet yufkayı açıp üstüste koyun önce + şeklinde kesin
aynı sigara böreği gibi daha sonra çökelek , peynir , karabiber iyice karıştırın ve sigara börekleri sarıp fırın tepsisine dizin
sütü,sıvıyağ,yumurtayı iyice çırpın
üzerinde iyice gezdirin
çörekotuda serpin 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişrin sıcak servis yapın .
