Baharatlı Domates Çorbası Tarifi
Gerekli Malzemeler
1 adet sogan
400 gram kereviz
1 corba kaşıgı sıvıyagı
1 çay kaşıgı tozşeker
500 ml et suyu
245 gram dogranmış domates ( konserve )
100 gram süt kreması
3 dilim tost ekmegi
yarım çorba kaşıgı margarin
tuz ve karabiber
Baharatlı Domates Çorbasının Yapılışı
Soganı soyup dograyınız.Kerevizi soyup yıkayınız.
Yeşıl kısımlarını kesip bir kenara ayırınız.
Diger kısımlarını dograyınız.
Sıvıyagı tencerede kızdırın.Sogan ve kerevizi ilave edip kavurun.Tuz ,karabiber ve toz şeker ile tatlandırınız.
Üzerine et suyunu dökün ve 20 dakika kereviz yumuşayana kadar pişirim.Tencereyi ocaktan alın.
Kerevizli karışımı domates ve süt kreması ile birlikte robotla püre yapınız.
Hazırladıgınız corbayı ısıtın.tuz ve karabiber ekleyin.
Tost ekmegini minik minik dograyıp çok az margarinde altın sarısı rengi alana kadar kızartın.
Çorbayı servis yaparken hazırladıgınız bu kıtırları ,kereviz yeşillikleri ile süsleyiniz
Afiyetler Olsun
