Çorumlu bir yemek bloğu yazarı olarak “Çorum yemekleri
etkinliği” hazırlayıp, yöresel yemeklerimizi ve burada pişirilen lezzetleri
sizlere tanıtmak uzun zamandır isteğimdi. Etkinlik çerçevesinde sizlerden ricam
Çorumda yapılan yemek, tatlı, çorba, baklava vs. istediğiniz bir tanesini
tercih edip, hazırlayıp, fotoğrafını çekip bengisuabihayat@gmail.com adresine göndermeniz. Gönderdiğiniz
tarifleri bloğumda yayınlayıp etkinlik sonunda katılımcılar arasından kura ile
belirlediğim kişilere "HATAP UN" hediyelerinin gönderilmesini sağlayacağım.
Etkinlik için son katılım tarihimiz 15 Haziran, ben 10
Haziran’dan sonra gönderdiğiniz tarifleri bloğumda yayınlamaya başlayacağım. Tarifler
bittikten sonra kura ile çekeceğim kişileri burada sizlere duyuracağım.
Etkinlik çerçevesinde kura sonucunda belirleyeceğimiz
kişilere göndereceğimiz hediyeler;
İlk 1. 2. ve 3. kişiye 10 kg’lık HATAP UN
4.5.6.7.8.9.10.11.12.ve 13. kişiye 4 kg’lık HATAP UN
14 ve 15. kişiye ise kendi hazırlayacağım hediyeleri
göndereceğim.
Not;
Çorumlu olmayan ama etkinliğimize katılmak isteyenlere benimle
iletişime geçmeleri halinde yemek tarifleri konusunda bilgi verebilir ya da
yönlendirme yapabilirim. Çorum yemekleri için burayı, burayı ve burayı tıklayarak fikir edinebilirsiniz.
Çorum yemeklerinden bazılarını ise fikir olması için aşağıya
yazıyorum.
Pirinç (sade-tavuklu ya da etli) pilavı, keşkek, taze fasulye,
kurutulmuş yeşil fasulye, yumurtalı kurutulmuş yeşil fasulye kavurması,
patatesli mıhlama, fasla kabak tatlısı, un helvası, İskilip dolması, mantı, hingel,
mayalı, tarhana çorbası, fısırık(lokma),haşhaşlı çörek, yaprak sarması, yeşil
domates yemeği, patlıcan aşı, sac ekmeği(yufka),cızlama(cızlak),tavuklu bulgur köftesi,
kabak aşı,bulgurlu patates köftesi,incir uyutması,pirinç unu helvası,erişteli yeşil mercimek yemeği,bulgurlu madımak yemeği,kuzu kebabı.
