Bugün gelen misafirlerime kizim nefis bir Kunta Kinte yapti, ellerine saglik kizim, nefis olmustu.
Bu nefis tarifi Mutfak incisi arkadasimin yaptigi Çay Kahve Bahane Etkinliğine yolluyorum, kolay gelsin arkadasim.
Malzemeleri:
2 su bardagi Seker
1 su bardagi Süt
1 su bardagi Siviyag
2 yemek kasigi Kakao
1 paket Vanilya sekeri
Bu malzemeler cirpilir ve icinden 1 su bardagi bu harcdan bir tarafa ayrilir, sonra üzerine sos olarak kullanmaya. Geride kapta kalanin üzerine:
3 Yumurta
2 su bardagi Un
1 paket Kabartmatozu
eklenerek cirpilir. Yaglanmis yuvarlak veya dikdörtgen bir kek kalibina aktarilir. Önceden isitilmis 175° deki firinda 25-30 dakika pisirilir. Firindan alir almaz ayirmis oldugunuz 1 bardaklik karisim pisen kekin üzerine kasikla gezdiriler ve kekin bu harci cekmesi saglanir.
4 yemek kasigi Hindistan cevizi rendesi
2 yemek kasigi Fistik cekilmis
Üzerine hindistan cevizi rendesi ve fistik serpilir.
Afiyet Olsun!
