MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kuru üzüm
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI:
Derin bir kapta yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sıvıya ve
sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Portakal kabuğu rendesi, un, kabartma tozu ve
vanilyayı ekleyip karıştırın. Akışkan bir kek hamuru elde edince son olarak
kuru üzümleri ekleyin ve karıştırın. Karışımı yağlanmış kek kalıbına aktarın. Önceden
ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN.
