KURABİYE EV

Kurabiye ev her yıl,canım arkadaşım 'Ufuk Mutfakta Ufuk'un her yıl özenle yaptığı ve son yıllarda bir kompozisyon halinde sunduğu bir şeydir.Onda görüp yapmaya özenirdim sonunda bu yıl yapmak bana da kısmet oldu.İlk yaptığım için biraz acemilikten hatalarım oldu artık kusuruma bakmazsınız inşallah.Ama inanın yapması çok keyifliydi.

Malzemeler:



Kurabiye hamuru için:

*125 gram oda ısısında tereyağı

*2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri

*1 tatlı kaşığı mısır nişastası

*1 paket vanilya

*2 su bardağı un

Bu ölçü az geldi.İki katı yaptım.Kalıpları internetten bulabilirsiniz.Süslemek için şeker hamuru,drajeler ve çeşitli jelibonlar kullandım.



Kurabiyeleri yapıştırmak için royal icing hazırladım.Bunun için 1 adet yumurta akı ile 250 gram pudra şekerini çırptım.



                                                                         Mutlu yıllar:)