Zeytinyağlı mantar tarifi

MALZEMELER

400 gr mantar
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 havuç 
4taze soğan
1 soğan 
Tuz
Karabiber

SUNUM İÇİN:

Taze biberiye

HAZIRLANIŞI

Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişirin. Mantarları ve havuçları ince doğrayıp soğanlara ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın.

Taze soğanları yeşil kısımlarını 2 cm kalınlığında doğrayın ve tencereye ekleyin. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Biberiye yapraklarıyla süsleyerek servis edin. 

Kaynak : Haber7

Zeytinyağlı mantar Zeytinyağlı mantar tarifi Zeytinyağlı mantar malzemeleri