Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Fındık
Hazırlanışı
Önce su ve şekeri birlikte kaynatıyoruz, biraz koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Diğer tarafta yumurtalar, yağ ve yoğurt birlikte karıştırılır. Üzerine yavaş yavaş un ve kabartma tozu da eklenerek hamur yoğurma kıvamına getirilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve elde yuvarlanarak şekil verilir, ortalarına bir tane fındık gömülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarasıya kadar pişirilir. Şekerpareler bir borcam tepsiye alınır ve üzerine soğumuş şerbet dökülür ve 2 saat bekletilir, soğuyunca servis yapılır.
Abone olmak için Tıklayınız
