500 gram çubuk makarna
14 su bardağı su
1 çorba kaşığı tuz
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
Üstü için:
4 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı süt
2 kahve fincanı un
1 tane yumurta
Yarım çay kaşığı hindistancevizi
Tuz Karabiber
Makarna Ograten nasıl yapılır?
Makarna kırılmadan haşlanıp süzülür. Erimiş yağ ile birlikte karabiber ve tuz ilave edilip karıştırılır. Yağ, un, Hindistan cevizi, süt, yumurta ve tuz karıştırılıp beşamel sos hazırlanır. Makarna beşamel sosun yarısı ve peynirle karıştırılarak fırın tepsisine boşaltılır.
Kalan sos üzerine yayılıp kaşar peyniri rendesi serpilerek 25 – 30 dakika fırında pişirilip dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.
Abone olmak için Tıklayınız
