Hazır semiz otu tezgahlarda yerini almaya devam ediyorken bu güzel salatayı yapmanın tam vaktidir papatya prenses te gördüğüm gün aklımda kalmıştı geçen hafta misafir ağırlayacağımda bir menü oluştururken salatalara bu lezzeti de ilave ettim. Lezzetli ve sağlıklı sizde sebze sever iseniz bu salatayı çok seveceksiniz.
Malzemeler
1 demet semiz otu
2 adet kabak
2 adet salatalık
1 kase süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı
Yıkanıp kurutulan semiz otu büyük parçalara ayrılarak bir kase içine alınır.
Yıkanan kabak ve salatalık rendelenip suları sıkılır.
Semizotunun üzerine eklenir.
Yoğurt,mayonez ezilmiş sarımsak,nane ve tuz eklenerek bir güzel karıştırılıp servis tabağına alınır.
