GEREKLİ MALZEMELER5 Tane patlıcan
3 tane kırmızı biber
yarım demek maydanoz
5 dal taze sogan
1 adet limon
2 diş sarmısak
5 ytemek kasıgı zeytinyagı
HAZIRLANISI
Kırmızı biber ve patlıcanları fırında yumusayıncaya kadar közleyiniz.
Kabuklarını soyarak iri iri dograyınız.
Soganların kabuklarını temizleyerek ince ince dograyınız.
Sarımsakları tuz ile dövünüz,zeytinyagı ve limon suyunu ekleyip sos hazırlayınız.
Sosunuzu patlıcan biberlere ekleyip karıştırınız.
Maydanozu ince ince kıyarak,salatanızın üzerine serpiştiriniz sonrasında servis edebilirsiniz.
Afiyetler Olsun Yorumlarınızı esirgemeyiniz
Abone olmak için Tıklayınız
