Bir haftalık aradan sonra herkese merhabalar.
Geçtiğimiz hafta çok üzücü geçti hepimiz için, dolayısı ile blog yazılarıma ve tüm paylaşımlarıma ara verdim.Ama maalesef ki kalanlar için hayat devam ediyor,etmek zorunda,doğanın kanunu bu olsa gerek.
Kazada hayatını kaybeden işçilerimize Allah'dan rahmet ailelerine sabırlar diliyorum,Allah yardımcıları olsun.
Diğer salata tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.
3 kişilik
MALZEMELER
100 gr maskolin
8-9 adet haşlanmış kuru domates
7-8 adet siyah zeytin
3-4 yemek kaşığı haşlamış mısır
70-80 gr kadar keçi peyniri
zeytinyağı
1 yemek kaşığı balsamic sirke
HAZIRLANIŞI
Öncelikle maskolin yapraklarını elinizle parçalara ayırın derin bir kaba alın.Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın doğrayın.Haşlanmış kuru domatesleri doğrayın,zeytin ve mısırlarla birlikte maskolinlerin üzerine ekleyin.Balsamic sirke ve damak tadınıza göre zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine dökün ,harmanlayın.En son keçi peynirini küçük parçalara bölüp salatanın üzerine serpip servis edin.Ben reçeteye tuz yazmadım keçi peynirinin tuzu yeterli oluyor ama siz tadına bakıp dilerseniz bir miktar tuz ilavesi yapabilirsiniz.
Not: Maskolin salata yerine kıvırcık salata ve roka yapraklarını karışık kullanarak da yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
