Malzemeler: (6 kişilik)
1 çay bardağı
pirinç
1 kg domates
1 adet soğan
4 diş
sarımsak
Maydanoz
1 tatlı
kaşığı tuz
2 tatlı
kaşığı şeker
2 su bardağı
su
Zeytinyağı (tarifte
1 çay bardağı yazıyor, çok sanırım)
Hazırlanışı:
Zeytinyağında
doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun. Sonrasında kuşbaşı doğranmış
domatesleri ilave edin. Domatesler piştikten sonra pirinci ekleyin. Tuz, şeker
ve suyu ilave edip su çekilinceye kadar pişirin. Soğuması için servis tabağına
alın. Üzerine ince kıyılmış maydanozu serperek servis yapın.
Afiyet olsun J
