Es selamü aleyküm dostlarim.
havalar öylesine soguk ki elim ayagima beton dökülmüs gibi
gün icersine sigdirmak istedigim okadar cok sey varken canim hic birsey istemiyor .zorluyorum lakin ciiiik olmuyor olmuyor
yayina hazirladigim onca tarifim beni beklerken benim icimden hic birsey gelmiyor.
dua buyurun
tarifimiz bal kabakli corba
beyenilmesi dilegiyle
malzeme
400 gr papates
300 gr bal kabagi
1 kuru sogan
1 litre tavuk suyu
1 tane karanfil
2 adet defne yapragi
1 kahve kasigi toz seker
120 ml krema
tuz karabiber
üzerine
1 yemek kasigi tereyag
1 cay kasigi mercan kösk
tenceremizin icersine kabagi ve patatesleri soyup dograyalim üzerine
sogani kesmeden sogana karanfili saplayalim defne yapraklarini ilave edelim
tuz karabiber ve sekeri serpistirelim
et suyunu ekleyip
kapagini kapatalim orta isida yaklasik 30 dakika pisirelim
dikkat edin tasmasin harli olmasin ates suyu fazlaca eksilmesin
pisme sonunda icersinden sogani cikaralim. defne yapraklarini da disari alalim
el blendirindan gecirelim pürüssüz bir kivam almali
taidini tuzunu kontrol edelim. kremayi icersine karistirarak ekleyelim
ocaga koyup bir tasim kaynayinca hemen ocaktan cekelim
kücük bir tavada üzeri icin tereyagini eritelim .mercan köskünü ilave edip karistiralim
hemen ocaktan alip, corbamizin üzerine gezdirelim.
sicak sicak kaselere bölüstürüp biraz daha güzellik icin bir kac damla krema gezdirelim
afiyet olsun dostlar dualara talibim
destani mercanin icinde ne var? tahmin yürütün ve yorumunuzu birakin
belkide sen bileceksin bellimi olur ;) burada
