Herkese merhabalar.
Dün iftara misafirlerim vardı onun hafif yorgunluğuyla akşam ki davete hazırlanmaya başladım,araya bir de tarif sıkıştırayım derken vakti zamanı geçmeden ,eski bir tarifimi güncelleyeyim dedim,şeftali suyunu uzun zaman önce yayınlayıp sonra düzenlemek üzere taslağa almıştım,tekrar yayına almak bugüneymiş:)
Malum hava sıcak,evde yapıp serin serin içmek lazım.Çocuklar için de harika bir tarif,hem sağlıklı ham de çok leziz.hazırlardan lezzet olarak eksiği yok fazlası var.Su ve şeker miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsinizŞiddetle tavsiye ederim nefis oluyor.
bugünüm menüsü de aşağıda ona da bir göz atın derim.Şimdiden hepinize bereketli iftarlar.
20. GÜNÜN MENÜSÜ
TERBİYELİ KAVRULMUŞ ŞEHRİYE ÇORBASI
TAVUK KÖFTESİ
ÇİN PİLAVI
ŞEFTALİ SUYU
KAYMAKLI,PORTAKALLI REVANİ
Sahurda ne yapayım diye düşünüyorsanız DERE OTLU EKMEKÇİKLERİ yapın derim,hem nefis hem de doyurucudur.
Tüm iftar önerilerime BURADAN ,tüm sahur önerilerime de BURADAN ulaşabilirsiniz.
ŞEFTALİ SUYU
MALZEMELER
9-10 su bardağı kadar su
4-5 adet iri boy şeftali
1 su bardağı toz şeker
1/2 limonun suyu
(şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz,tadına bakıp şekeri azsa biraz daha ilave edebilir yada şekerli gelirse zaten koyu olduğu için su ilave edebilirsiniz..)
HAZIRLANIŞI
Öncelikle şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyalım,doğrayıp tencereye alalım.Üzerine şekeri de dökelim,suyunu da ilave edip ocağa alalım ve kaynamaya bırakalım..
Kaynayınca altını kısıp şeftaliler iyice yumuşayana kadar ocakta tutalım.yarım limonuda sıkıp,ocağın altını kapatalım..
ocaktan aldığımız kompostoyu blendırdan geçirip iyice ezelim,içinde tane şeftali kalmasın.
sürahiye dolduralım ve oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım.
Soğuk olarak servis edelim..
AFİYET OLSUN...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
