Tüm Müslüman Aleminin ve Tüm Blogcu arkadaşlaarımın Miraç Kandili Mubarek Olsun!
Ağzınızın tadı, sofranızın Bereketi ve sağlığınız hep çok güzel olsun İNŞALLAH!
Gelelim yeni uyguladığım ve tadını çok beğendiğimiz Elma Püreli Sütlaça.
Malzemeleri:
1 Lt Süt
1 çay bardağı Pirinç
2 çay bardağı Şeker
2 Elma rendesi
1 Portakal kabuğu rendesi
Üzerine: Tarçın
Yapılışı:
Önce pirinç yıkanır ve tencereye alınır. Üzerine süt eklenir ve ocağa alınıp arada sırada karıştırılarak kaynatılır. Daha sonra ocağın altı yavaşlatılarak pirinçlerin pişmesi ve özleşmesi sağlanır.
Pirinç ler açılıp özleşince şekeri ilave edilir ve bir iki taşım kaynatılır. Daha sonra rendelenmiş elma rendesi ve portakal kabuğu rendesi eklenir ve bir taşım kaynatılıp hemen ocaktan alınır. Daha sonra kaselere alınarak üzerine tarçın serpilir. Sıcak veya soğuk ikram edilir.
Afiyet Olsun!
Not: İsteğe göre başka meyvalarda eklenebilir. Mesela geleceğe şeftalili deneyeceğim. (Foto akşam çekildiği için pek de hoş çıkmadı.)
