 |
| SOYA SOSLU TAVUK |
Geçen gün farkettim ki uzunca bir zamandır tavuk yemeği yayına almamışım,tabi geçen gün ki tavuk köftesini saymazsak.Halbuki kaç tane tarif taslakta yatıyor,bu yemeği yapalı kaç ay oldu onu bile hatırlamıyorum desem hiç abartmış olmam.
Soya sosunu et çeşitlerinde sık sık kullanırım,çok da severim,mutlaka sizlerde kullanıyorsunuzdur,benim tarifime de bir göz atın derim,aklınızda bulunsun.
Diğer tavuk tariflerime BURADAN ,soya soslu et tarifime de BURADAN ulaşabilirsiniz.
 |
| SOYA SOSLU TAVUK |
1 kg kemiksiz tavuk but (jülyen doğranmış)
3-4 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı soya sosu
kimyon
tuzot
değirmende çekilmiş karabiber
kırmızı toz biber
pul biber
kekik
biberiye
 |
| SOYA SOSLU TAVUK |
Öncelikle yağımızı tavaya alıp (ben wok tavayla yapıyorum daha kolay oluyor) kızdıralım,doğranmış sarımsak ve arpacık soğanları ekleyip biraz çevirdikten sonra tavuklarımızı da ekleyip yüksek ateşte alazlayalım ve ocağın altını kısarak pişmeye bırakalım.
Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra baharatlarını da ekleyip biraz daha kavuralım,en son soya sosunu da ekleyip biraz daha çevirip ocaktan alalım.
Sıcak olarak servis edelim.
Not: malzeme listesine tuz eklemeyi unuttum sanmayın,bilerek eklemedim,çünkü soya sosu tuzlu bir sostur tuzot'unda tuz olduğunu düşünürsek tuz eklemeye gerek yok,ama derseniz ben çok tuzlu severim,ozaman tadına bakıp ilave edebilirsiniz.
 |
| SOYA SOSLU TAVUK |
AFİYET OLSUN...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
