 |
| TİRAMİSU (KEDİ DİLLİ) |
Herkese mutlu bir akşam diliyorum..
Sırada hem tarifi hemde fotoğraflarını güncellediğim çok eski bir tarifim var.
Sütlü tatlıların içinde benim için en güzeli diyebilirim,ee içinde kahve olunca favori olmaya mecbur bir yerde:)
Ben bu tarifi her zaman uygularım sadece ufak değişiklikler yaptım tarifte,eskiden daha az kahve katardım bu defa orjinaline uygun yaptım.Biz bayılarak yiyoruz hatta tatlı yemeyen yağız bile çok seviyor,aslında içinde kahve olduğu için pek yemesini istemiyorum ama söz dinletemedim bu defa:/
Bence,sizler de denemek isteyeceksiniz,yanına birde nefis ,sıcacık bir kahve değmesin kimse keyfimize:)
E o zaman geçelim tarife..
 |
| TİRAMİSU (KEDİ DİLLİ ) |
MALZEMELER
1 paket kedi dili büsküvi
şurubu için:
1/2 su bardağı sıcak su
1-2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı toz şeker
kreması için:
2 yemek kaşığı un
1/2 lt süt
2 yumurta sarısı
1,5 çay bardağı toz şeker
1 paket labne peyniri (200 gr)
1 adet vanilin
üzerine:
bolca kakao
 |
| TİRAMİSU (KEDİ DİLLİ) |
HAZIRLANIŞI
Öncelikle şurubunu tüm malzemeleri karıştırıp,tepsiye kedi dillerinin yarısını dizelimve ilk katının üzerine eşit bir şekilde dökelim ,ayrı bir tepside de kalan yarısını şuruplayıp bekletelim.Diğer taraftan labne ve vanilin hariç, kremanın tüm malzemelerini karıştırıp muhallebi kıvamında pişirelim.piştikten sonra vanilin katalım,ılıyıncada labne peynirini ekleyip mikserle iyice çırpalım.Sonra hazırladığımız kremanın yarısını ıslatılmış kedi dillerinin üzerine dökelim ve ayrı bir tepside ıslattığımız kedi dillerinide kremanın üzerine dizip onun üzerinede kalan kremayı dökelim ve dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
Benim size tavsiyem en az bir gece dolapta bekletmeniz hem daha lezzetli oluyor hemde kreması sertleştiği için servis daha kolay oluyor.
Birde ben küçük kare borcam kullandım tam uygundur iki kat yapmanı için,dilerseniz tek katta olur ama böyle daha güzel oluyor..
Tatlımız dinlendikten sonra servis etmeden önce ,üzerine çay süzgeçiyle kakaosunuda eleyip soğuk olarak servis edelim.yanına birde kahve oh değmesin kimse keyfinize:)
 |
| TİRAMİSU (KEDİ DİLLİ) |
DEVAMI İÇİN>>
