Yeni bir ay!! ilkbahar mevsiminin ilk ayı ama daha Kar gitmek bilmiyor bu kış günlerinde ne yapılır? bol bol sıcak çorba içilir,bu güzel lezzet akşam için yapıldı ızgara tavuk kanatlarının yanında bize eşlik edecek.yazın hamilelik dönemime denk geldiği için evde annemle beraber hazırladığımız tarhananın tarifini verememiştim kısmet artık bu yaza allah ömür verirse paylaşırım:)
Bu çorba hem sağlıklı hem çok lezzetli...
malzemeler
- 3 yemek kaşığı ev tarhanası
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ (ben teremyağ kullanıyorum.)
- 1 adet tavuk suyu
- 1 diş sarımsak
- tuz
- 6-7 su bardağı su
yapılışı
- tarhana bir kase içinde üstüne geçecek kadar su eklenerek ıslatılır.10-15 dakika kadar beklenir.
- tencerede yağ eritilip salça ve rendelenmiş sarımsak birkaç dakika kavrulur
- ıslanmış tarhana suyu ile ilave edilir.biraz karıştırılır
- tavuk suyu ve 6 bardak su ilave edilip karıştıra karıştıra kaynatılır,altı kısılıp tuzu ilave edilir.
- 5 dakika daha pişirildikten sonra altı kapatılır.
Geçen cumartesi akşamı sinemaya gittik fetih 1453 beğenerek izledim,ilk önce yapılan emeğe saygım sonsuz,ilk defa böyle bir cesaret gösteriliyor bu bakımdan tebrik ediyorum,internet aleminde eleştiriden bol birşey yok film hakkında her şeyin eleştirilmesini sevmem ben hele bu can acıtmak için yapılıyorsa! ne yazık ki herkesi eleştiren ama kendimiz söz konusu olunca eleştiriyi sevmeyen bir toplumuz....çok hoşuma giden bir laf vardır benim yersiz eleştiri biçim değiştirmiş hayranlık göstergesidir!!!
lafın kısası filmi beğenerek izledim, fatih sultan mehmeti canlandıran Devrim Evinin oyunculuğunu da çok beğendim...gidin izleyin bana sorarsanız:)
