Dün siz yazımı okurken ben kek yapmaya gidiyorum demiştim hatırladınız mı?işte mutfağımdan çıkan sonuç bu oldu biliyorsunuz kuzenim askerden geldi şükürler olsun kek istemişti kendisi tabi başladım düşünmeye neli yapsam nasıl olsa sever mi? beğenir mi?klasik mi olsa aslında değişik te olsa bloguma da yarasa..kakaolu olsa çokmu klasik olur,içine üzüm mü girse yok yok incir ya sevmezse o kadar aydır kek görmedi çocuk ama genede ona hitap etsin diye diye kiler karıştırıldı ve ortaya böyle bir kek çıktı sonuç mu yiyenlerin ya ne kadar güzel olmuş bir dilim daha yok mu dedikleri ve benim mutluluktan ağzım kulaklarımda iltifatları kabul ettiğim bir lezzet çıktı deneyin sizlerde iltifat alın diyorum ve tarifime geçiyorum
malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket muzlu puding (toz halde kullanılacak)
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 5 kahve fincanı un
- susam
yapılışı
- yumurta ve toz şeker krema kıvamına gelene dek çırpılır.
- sırası ile süt,sıvıyağ,toz puding eklenip çırpmaya devam edilir.
- elenmiş un,vanilya,kabartma tozu eklenir tekrar çırpılır
- yağlanmış kek kalıbı susam ile kaplanır ve üzerine kek hamurumuzun yarısı kadar dökülür
- geri kalan karışımın yarısına ayrı bir kapta kakao eklenir çırpılır kalıptaki hamurun üzerine kakaolu hamur eklenir.
- geri kalan sade kek hamuru tekrar en üste dökülür.
- önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
