 |
| ÇÖREK OTLU KURABİYE |
Haftaya güzel,tuzlu bir kurabiyeyle başlamak istedim,bu isimde ne diyeceksiniz,hem uzun hemde kel alaka ,birazdan hep beraber anlayacağız efendim ne alakası olduğunu:)
üzerinize afiyet benim kuzucuk rahatsızlandı,nesi var diye sorarsanız,nesi yok ki derim,ama şükür Rabbime çabuk toparlayan bir bünyesi var şuan diğer odada babasıyla mandallardan uzay gemisi yapıyor:)
tabi geceye Allah kerim,çünkü gün içinde iyi gibi görünüp gece uyku esnasında pek bir huzursuz oluyoruz..
 |
Yağız bu yazıya eklemem için mandallardan uzay gemisi yapmış, e o zaman el mahkum ekleyelim değil mi ? Kırmak olmaz :) |
Bende dün belki biraz keyiflenir diye kurabiyeleri hayvan kalıplarıyla yapayım mı oğlum dedim,yap anne dedi,hatta işe yaramıştı bayağı bir keyiflendi de.
Gerçi ben yapıp pişirene kadar ağrı kesicinin etkisi geçmiş olacak ki huysuzlanarak ve ara ara uyanarak yattı kaldı yavrum,ama en azından sözümü tutmuştum gecenin bir yarısı uyanıp sorduğunda yapamadım oğlum demedim,sabaha karşı 04.00 gibi bir adet sincapı indirdi mideye:)
Afiyet ,bal,şeker olsun paşama,Rabbim kimseyi evladıyla sınamasın,ve çocuğu okula yeni başlamış olanlara zira hali hazırda okuyanların annesi zaten biliyordur, çok önemli bir tavsiye, çok dikkatli olun ben daha evvel oğlumda hiç görmediğim göz enfeksiyonunu ve kulak ağrısını hatta sinüziti kreşe başladıktan sonra gördüm ve 4,5 yıllık ömrünün toplamında (Rabbim çok uzun bir ömür versin yavrularımıza) görmediğim kadar hasta gördüm oğlumu,gözüm korktu inanın..
zira hiç alışkın değildim zırt pırt hastalanmasına.
rabbim daha büyük dertler vermesin buna da şükür deyip tarifime geçiyorum...
 |
| ÇÖREK OTLU KURABİYE |
250 gr tereyağ yada margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta(akı içine sarısı üzerine)
3,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı çörek otu
1 adet kabartma tozu
aldığı kadar un
 |
| ÇÖREK OTLU KURABİYE |
Bütün malzemeyi karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.Hamuru bir merdane yardımı ile açın,dilediğiniz şekli verin.Ben bu defa Yağız için hayvan modelleri kullandım ama çoğunlukla minik minik yuvarlak şekil verip pişiriyorum,sizde öyle yapabilirsiniz.Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin,üzerine çırptığınız yumurta sarısını sürün.Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında altın sarısı olana kadar pişirin.ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
