Dün başıma ilginç bir şekilde blog kaldırıldı diye yazı çıktı ne yapacağımı şaşırdım, zaten bakmayın siz benim blog yazdığıma, kendi başıma karıştıra karıştıra bulmaya çalışıyorum, yoksa çok ta anlamıyorum yani, o ilk anda büyük bir şok yaşadıktan sonra ne yapabilirim diye araştırmaya başladım neyse ki sonunda hallettim. Ama neden olduğu hakkında hala bir bilgim yok umarım bir daha yaşamam böyle bir sıkıntı çünkü çok üzüldüm, o kadar emeğimin gittiğine sevdiğim blog arkadaşlarım gitti diye üzüldüm:(
Bir daha yaşamamak dileği ile bugünkü tarifimize geçelim bizim evde çocukluğumdan beri çok sevilir baktım arşivde yok dünde yapıldı o zaman hemen eklenmeli dedim bloga hadi geçelim yapılışına
malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 su bardağı haşlanmış yarma
- 1 kase haşlanmış börülce
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşı domates salçası
- 100 gr kıyma
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet kırmızı biber
- su (7-8 su bardağı)
yapılışı
- soğan yemeklik doğranır eritilmiş yağ içinde kıyma ile beraber kavrulur.
- salça,nane,tuz eklenip suyu ilave edilir.
- su kaynadıktan sonra doğranmış kırımızı biber, yarma ve börülce eklenir
- yarma ve börülce pişinceye kadar pişirilir.
- altı kapandıktan sonra ince doğranmış maydanoz eklenip karıştırılır.
