Malzemeler (4 kişilik):
450 gr kiraz domates
1 adet açılmış pizza hamuru (tarifi için tık.)
1/2 su bardağı sosis
1/2 su bardağı sucuk
1/2 su bardağı salam
6 adet kültür mantarı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve çekilmiş tane karabiber
Hazırlanışı:
Fırının sıcaklığını 250 C dereceye getirip en az 20 dakika çalıştırın. Eğer siz de benim gibi pizza taşında pişirecekseniz pizza taşının ısınması için 35-40 dakika evvel ısıtın. Domatesleri soyun ve rendeleyin ve açtığımız hamura kenarlarından 1 - 1,5 cm boşluk bırakarak yayın.
Sucuğu, salamı, sosisi ve mantarı zarını soyarak ince yuvarlak kıyın. Hamura istediğiniz yoğunlukta yerleştirin. Tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyin. Pizzayı bekletmeden fırına verip kenarları iyice kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
