Soguk havaların sıcacık lezzetli çorbası.Enfes mahluta corbasıyla içiniz ısınacak tadınız ve neşeniz olacak
GEREKLİ OLAN MALZEMELER
8 Su Bardagı tavuk suyu
4 kahve fincanı kırmızı mercimek
4 kahve fincanı un
1 yemek kaşıgı yag
1 tatlı kaşıgı kimyon
tuz ,karabiber,pulbiber,nane,toz kırmızı biber
ÇORBAMIZIN HAZIRLANIŞI
Mercimegi ayıklayıp yıkayınız ve tencereye alıp,üzerini geçecek şeklde kadar su ilave ediniz.Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Yagın yarıdan fazlasını tencereye koyup unu ekleyiniz.
Çırpma teliyle sürekli karıştırarak unun kokusu gidene kadar kavurun.
Mercimegi ,tuzu,karabiberi,kırmızı biberi , naneyi ve pul biberinide ekleyip sürekli çırparak 10 dakika kadar pişirin.
Kalın yagı tavada kızdırıp toz kırmızı biberi kavurun
Çorbayı servis kaselerine paylastırın ve üzerlerine sosu dökünüz.Sıcak servis yapınız
