Gerekli Malzemeler
1 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet domates
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
4-5 diş sarmısak
5 çorba kaşıgı sıvıyag
Hazırlanışı
Tüm sebzeleri yıkayıp halkalar halinde kesin .Patlıcanları acılıklarının gitmasi için tuzlu suda 10 dk kadar bekletip sudan geçiriniz.Kurulayıp kenara koyunuz.Fırın kabuna sebzeleri karışık olarak yerleştiriniz.Üzerine sıvıyagı hezdiriniz.Kıyılmış sarumsak serpin.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Kekik ile süsleyerek servis yapmınız.
Afiyetler Olsun Facebook begen Eposra obonesi olun anasayfada
