Bu yıl kereviz salatasını soframdan eksik etmedim.Çeşit çeşit yaptım,yedim,yedirdim.Dolayısı ile tariflerde ardı ardına geldi.Bu tarifle şimdilik kereviz salatası tariflerime kısa bir ara veriyorum.
Daha evvel sade ve portakallı salatasını paylaştığım kerevizin sırada elmalısı var.Her biri ayrı güzel oldu,biz çok beğendik.Hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli olan bu salatayı bir de bu hali ile deneyin, tadın derim, eminim çok beğeneceksiniz.
Hayırlı cumalar...
Diğer Salata tariflerime Buradan, Kerevizli tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.
6 kişilik
MALZEMELER
1 küçük boy kereviz
1 adet büyük boy yeşil ithal elma
2 diş sarımsak
1,5-2 su bardağı kadar katı yoğurt
2 tepeleme yemek kaşığı mayonez
1 küçük çay bardağı dövülmüş ceviz içi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 limon suyu
tuz
Üzerini süslemek için:
Elma dilimleri
Dilerseniz üzerine de ayrıca ceviz serpebilirsiniz.
HAZIRLANIŞI
Öncelikle Yoğurdu,rendelenmiş sarımsağı,mayonezi,zeytinyağını ve limon suyunu derince bir kapta karıştırın bir kenarda bekletin.Ardından kerevizin kabuklarını soyup,hızlıca rende yada rondo yardımıyla parçalayın.Rendelediğiniz kerevizleri hiç bekletmeden yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın.
Elmanın kabuğunu soyup rendeleyin,onu da yoğurtlu karışıma ekleyin.En son dövülmüş ceviz içini ve tuzunu da ekleyip tekrar karıştırın ve servis tabağına alın.Dilerseniz benim gibi elma dilimleri ile süsleyip servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
