Çankırı Güveç Tarifi
GEREKLİ OLAN MALZEMELER
1 Kilo Kuşbaşı et
2 adet patlıcan
2 adet patetes
1/2 kg Domates
4 bas Sarmısak
1 adet sogan
2 adet sivribiber
kimyon,karabiber,Tuz ,Salça
Yemegimizin Hazırlanışı >
Öncelikle güvecin içine kusbası etini koyalım ve fırına verelim,BAiraz piştikten sonra içerisine dogranmış sogan bir yemek kasıgı salcayı koyup tekrar fırına koyalım.Biraz daha piştikten sonra yine firından cıkarıp sarımsak dilimlenmiş olarak sonra dogranmıs domatesler dilimlenmiş patlıcan patates ve sivribiber biraz kimyon karabiber vebiraz da tuz ilave edelim vesonrasında da yeteri kadar su koydukdan sonra güvecimizi tekrar fırına yerlestirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 30-40 dk pişirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun
