MÜRDÜM ERİĞİ MARMELATI

Kışa hazır mıyız? soslar hazırlandı,salçalar yapıldı,erişteler kesildi,turşular kuruldu, ve reçeller yapıldı değil mi? işte yaz meyveleri arasında  mürdüm eriğinin  mevsimi geçmeden marmelatını yapmalı,  bu lezzet kahvaltı sofralarınızda yerini almalı..

Sağ olsun annem yaptı bu sene bizim reçellerimizi.
Tarif anne elinden.

malzemeler

1.5 kilogram mürdüm eriği

2 su bardağı tozşeker

1 su bardağı su 

2 adet limon tuzu

yapılışı

erikler yıkanıp çekirdekler çıkartılılır

tencereye alınan eriklerin üzerine su eklenip kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir.

yumuşayan eriklerin altı kapatılıp soğumaya bırakılır.

soğuyan erikler süzgeçten geçirilir tekrar tencereye alınır,üzerine toz şeker ilave edilip kaynatılır yaklaşık 30 dakika kadar ocaktan almaya yakın limon tuzu eklenir

pişen marmelatın altı kapanır soğuyunca kavonoza koyulur.

fotoğraf çekimleri için papatyaprensese teşekkürler:)

INSTAGRAM : AYLİNDEN

FACEBOOK:AYLİNDENDENEMELER