Doktordan gelmiş bulunmaktayız,miniğim bronşit olmuş evde nasıl bu şifayı kaptı anlamıyorum kendi kendime hayıflandım ne yalan söyleyeyim,milletin çocukları incecik giyinip karda kışta buz gibi havada koşturur bizim ki evde şifayı kapar,acaba camdan damı baktırmamak lazım...göründüğü üzere asabiyetim devam ediyor....
Lafı çok uzatmadan sizlere fikir vermesi için pazar sabahına kahvaltıda hazırlayabileceğiniz küçük atıştırmalıklar paylaşıp kaçacağım...
malzemeler
- milföy hamuru
- 1 yumurta sarısı
- sosis
- salça
- tereyağ (ben teremyağ) kullanıyorum.
- kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- kekik
- tuz
- su
- kaşar peyniri
yapılışı
- oda sıcaklığında yumuşamış milföy hamurlarıı yuvarlak bir kalıp yada bir su bardağı ağzı ile kesiniz.
- tepsiye dizdiğiniz milföy hamurlarının kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 20-25 dakika pişriniz.
- milföy hamurları pişerken sosisleri halka halka doğrayıp tavada erittiğiniz tereyağ içine soteleyiniz.
- içine salçasını da ekleyip birkaç dakika daha soteleyip suyunu ve doğranmış kırmızı biberleri ekleyiniz.
- pişmesine yakın tuz ve kekik ilave edip altını kapatınız.
- pişen milföy hamurlarının üzerine sosisli karışımı paylaştırıp üzerine rendelenmiş veya ince ince doğranmış kaşar peynirini ekleyip kaşarları eriyene kadar fırında pişiriniz.
Malzemelerde adet-ölçü belirtmedim kişi ve damak tadınıza göre ayarlayınız.
Facebookta takip etmek için tık tık
Diğer kahvaltılık fikirler için buraya
