malzeme:
* 500 gr kıyma
* 1 yumurta
* 1 orta boy soğan
* yaklaşık bir bardak galeta unu
* maydanoz
* tuz, karabiber, kırmızı tatlı toz biber
yapılışı:
* soğan rendelenir ve bütün malzeme yoğrulur* elimizle küçük daireler şekline getirdiğimiz köftemizi teflon tavada orta ateşte 2 tarafıda kızarana dek pişirilir
* sağlıklı olsun diye kıymamı orta yağlı kuşbaşıdan çektiriyorum ve ayrıca tavaya yağ koymuyorum.....kızartma anında köfteleri tavaya ilk koyduğunuzda yaklaşık yarım bardak su koymanızı tavsiye ederim...
AFİYET OLSUN
