Sabah kahvaltısına en sevdiğim lezzet hep çocukluğumu hatırlatır bana annem çok sık yapardı tavanın içindeki omleti hiç dökmeden ters çevirirdi :) şimdi çocuğumun hatıralarında yer alma sırası bende :)
Malzemeler
- patates
- yumurta
- tuz
- sıvıyağ
Yapılışı
- Patatesler soyulur küp küp doğranır,kızgın yağda kızartılıp omletin yapılacağı tavaya alınır.
- yumurtalar derin bir kase içine kırılır tuz ve istenen baharatlar ilave edilir bir güzel çırpılır.
- tavadaki patateslerin üzerine dökülür kısık ateşte önlü arkalı pişirilir.
Not: ölçü belirtmedim kişi sayısına göre ayarlayınız.
