.jpg)
2 su bardağı 1 bir yemek kaşığı un
1 yumurta
çeyrek çay kaşığı tuz
1 minik çay bardağı ılık su
Arasına;
1 kase lor peyniri
veya
çok yağlı olmayan peynir
Kızartmak için;
1 su bardağı sıvıyağ
Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğurun. Hamuru yarım saat dinlendirin ve 4 parçaya bölün.1 parça hamuru un serpilmiş tezgahta büyük pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Aralıklı olarak iç harcınızı 7-8 yere koyun. Ardından ikinci parça hamuru da açıp ilk parça hamurun üzerine kapatın. Bir kahve fincanı yardımıyla iç harç kısımlarına getirmeden yuvarlak hamurlar çıkartın.
Diğer kalan iki parça hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Yağı kızdırıp börekleri önlü arkalı kızartın ve kağıt mutfak havlusu serilmiş tabağa alıp servis yapın.
Afiyet Olsun.
