Es selamü aleyküm Dostlar
cok yorgun bir halde olusumdan dolayi hemen tarife geciyorum kestane sekerini sevmeyen yoktur degilmi ?? türkiyeden dönerken yol kenarinda satilan kestane sekerlerinden almak istedik .benim yine pipirikligim tutunca vaz gectik cünki ne saklanma kosullari ,nede ilmall tarihleri bana uygun degildi .
ama icime ukde oldu o tat aklim orda kaldi .bire bir yapmayi istedim yaptim onun tarifide gelicek
cünki cok severim .
kestane cok faydali bir gida ,ayni zamanda asiri kilo yapiyor biline .
Simdi size benim kestane sekerimin tarifini vereyim :)
siz söylemesseniz inanin bana hic kimse anlamayacak tereddüt ederseniz ilk etapda yarim ölcü yapin
ben tezat olmayi cok seviyorum dostlar :D ilk olmak ayri bir mutluluk tarif bana ait
&
Malzeme
islatilmis haliyle 3 su bardagi barbunya fasulyesi
2,5 su bardagi toz seker
3 yemek kasigi tepeleme nisasta
2 yemek kasigi tereyag
bir cay bardagi su
&
kaplama icin
250 gr cikolta
2 yemek kasigi nutella
3 bardak islatimlis barbunya fasulyemizi tencereye koyalim
üzerine 3-4 bardak su ekleyip iyice yumsayip dagilincaya kadar haslayalim.
köpüklerini almayi unutmayin suyunu siz ayarlamaniz gerekebilir fasulyenin türüne göre
pisme sonunda suyunu cekmeli
kasik yardimi ile iyice ezelim .
isterseniz biraz blendir kullanbilirsiniz ama tamamen püre olmasin sakin
hafif iri parcalar kalmali derim
tencereye yagi ve nisastayi koyup
basamel rengi oluncaya kadar kavuralim
hemen sekeri ekleyip
fasulyemizi ekleyelim karistiralim suyu ekleyip tencere ile ocaga koyalim
ilk asamada kaynarken cok fokurdayacagindan tencerede yapiyoruz kaynatma olayini.
suyunu cekmeye baslayinca
teflon tavaya bosaltip helva seklini alincaya kadar karistirarak pisirelim
sogumaya birakalim .tamamen soguyunca
kestane boyunda koparip yuvarlayalim buzdolabinda dinlendirelim
bir gece idealdir saklama kabimiz kapali olmali
cikolata ve nutellayi beraberce eritelim
toplarimizi bir catal yardimi ile cikolataya bandiralim yagli kagit üzerinde donduralim
kimsenin anlamayacagina garanti veriyorum dostlar.
barbunya fasulyesinin iyi bir protein kaynagi oldugunu belirtip, sagligimiz acisindan faydalarini okumakla sizleri görevlendiriyorum zira cok yorgunum
afiyet olsun dostlar dualara talibim
Muhabbetle
