hayirli geceler dostlar
hakkinizi helal edin bu gün tarifi girecegim dedim ama giremedim bu vakite kaldi .her ne hikmetse tansiyon musallat bu gün bana :( zorda olsa yazmaliyim tarifi dedim .bu sebeple hemen tarife geciyorum .
TARIF BANA AiTTIR
taban hamuru icin Buraya bakiniz
Dolgu malzemesi
300 gr yogurt (normal )
4 yumurta
200 gr beyaz peynir
100 gr kasar peyniri
200 ml krema
300 gr pirasa
250 gr patates
tuz karabiber cok az nane
&
yapilisi
linkteki hamurumuzu hazirlayip 28 cm lik kelepceli kalibimizi kaplayalim .
firinimizi alt üst ayarin da 190 dereceye ayarlayip isinmaya birakalim
pirasalari temizleyip yikayalim pirasalari ortadan uzunlamasina bölüp cok ince bir sekilde dograyalim
patatesleride soyup rendeleyelim avcumuzun icinde iyice bastirarak patatesin suyunu iyice sIkalim
her ikisini bir kaba koyalim .
üzerine yumurtalari kiralim beyaz peyniri ufalayalim.
kasar peynirini, kremayi ,yogurdu da ekleyip tuz karabiber ile tatlandiralim bir tutam
kadar nane serpistirip karistiralim
hazirladigimiz tart hamurumuzun icersine bosaltip düzleyelim .
isitilmis 190 derece firinda 60 dakika pisirelim pisen tartimizi kalibinda 5-8 dakika dinlendirip
kelepcesini cikaralim. ilik bir hal alincaya kadar dinlendirip, dilimleyerek servise sunalim
sogukken de lezzetinden ve kitirligindan taviz vermeyen bir tarif kendileri
afiyet olsun dualara talibim dostlar cok ama cok dua lütfen
en emine emanet olasiniz hepiniz
muhabbetle
