Selamün aleyküm canlar .
kurvasan tarifi ile geldim
öyle uzun uzadiya ugrastirmayan bir tarif ..
gercek kurvasanmi ? elbette hayir ( tabi bu düsünce bence )
cok daha iyi olabilirdi diye düsünüyorum .
cocuklarimiz icin okula yapilabilir misafir gününe yapilabilir
kahvalti icin hazirlanabilir umarim beyenilir .
500 gr un
40 gr maya
250 ml ilik süt
50 gr tereyag oda isisinda
1 yumurta
tuz
2 kahve kasigi seker
hamurun aralara sürmek icin eritilmis 200 gr tereyag
üzerine sürmek icin
1 yumurta sarisi
2-3 kasik soguk su
hamur icin olan tüm malzemeyi bir kaba alip yoguralim .
makinasi olanlar yine sansli
yogurdugumuz hamurumuzu
mayalanmasi icin bir kenar da agzi kapali olarak bekletelim .iki kati olunca
hafif unlamis tezgahta firin tepsisi ebatin da acalim
icersine erittigimiz tereyagindan firca yardimi ile bir miktar sürelim
resimdeki sekil gibi katlayalim
üzerine bir bez örtüp yaklasik 20 dakika buzdolabinda bekletelim
bu islemi 3 kez tekrar etmemiz gerekiyor
daha sonra buzdolabindan alip hamuru ikiye bölelim
yaklasik 50 cm cabinda yuvarlak acalim
sekiz esit ücgen parcaya keselim
genis kenarindan kivirarak rulo yapalim .
alttaki resimde görüldügü üzere dilerseniz peynir, dilerseniz nutella koyabilir
yada sade yapabilirsiniz
yagli kagit serilmis firin tepsisine koyalim üzerine yumurta sarisini su ile karistirip firca ile sürelim
tepside 15 dakika daha bekletelim
isitilmis 200 derece firinda yaklasik 20-25 dakika pisirelim
afiyet olsun dualara talibim dostlar hemde cokca
