KIZARMIŞ PATATES PİYAZI

KIZARMIŞ PATATES PİYAZI

Herkese merhaba.
  Biz uykudayken ülkede yine üzücü şeyler yaşanmış ! ama daha evvelde söylemiştim girmeyeceğim o mevzulara,kendi içimde yokmuş gibi davranmam mümkün değil belki ama burası da hiç yeri değil.Bugün lafı fazla uzatmak istemiyorum,yine sizler için güzel bir menü ve pratik,leziz ve şık bir tarif hazırladım,biz çok beğendik,sizin de beğeneceğinizden eminim nede olsa içinde kızarmış patates ve patlıcan var.İçine dilediğiniz  ve sevdiğiniz başka garnitürler ekleyebilirsiniz,ama bu haliyle çok güzel oldu.Denerseniz şimdiden afiyetler olsun.
  Şimdiden hepiniz bereketli iftarlar.Allah kabul etsin...

21.GÜN İFTAR MENÜSÜ

YALANCI İŞKEMBE ÇORBASI
ISPANAK YATAĞINDA BİBERİYELİ ET
KIZARMIŞ PATATES PİYAZI
CEVİZLİ DİLİMLER (KOLAY TATLI)

sahurda ne yapayım diye düşünüyorsanız,simit tadında SUSAMLI POĞAÇA tam size göre diye düşünüyorum.

Tüm iftar önerilerime BURADAN ,tüm sahur önerilerime de BURADAN  ulaşabilirsiniz. 


             
 KIZARMIŞ PATATES PİYAZI

KIZARMIŞ PATATES PİYAZI

                         

MALZEMELER

2 adet orta boy patates
1 adet patlıcan
1 adet küçük boy kuru soğan
3 yaprak kıvırcık
4-5 adet kuru domates
2-3 sap taze soğan
1/2çay bardağı mısır
tuz
zeytinyağı
limon
nar ekşisi
kızartmak için :
sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

   Öncelikle küp küp doğradığımız patatesleri,ardından da yine küp doğranmış patlıcanları kızartıp (önce tuzlu suda acı suyunu çıkarıp,süzelim) kağıt havlu serdiğimiz tabakta fazla yağını alalım.Ardından diğer malzemeleri de doğrayıp patates ve patlıcanlara ekleyelim.Son olarak damak tadımıza göre ayarladığımız sos malzemelerini karıştırıp üzerine dökelim ve güzelce harmanlayalım.İster ılık ister soğuk olarak servis edelim.

AFİYET OLSUN...

                                                 Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi