tarif olarak cok eskidir en az 25 senelik .ozamanlar nereden aldigimi hatirlamiyorum tarifini ama beyenilir
gerekli malzeme
250 gr oda isisinda margarin
yarim su bardagi toz seker
yarim su bardagi süt
6 yumurta
1,5 su bardagi irmik
1,5 su bardagi un
1pk vanilya sekeri
1pk kabartma tozu
serbet icin
4 bardak seker
4,5 bardak su
yarimlimon suyu
yapilisi
öncelikle serbeti ocaga koyup kaynatin ilik olarak bekletin
bir kabin icersinde margarini ve vanilya sekeri toz sekeri eriyinceye kadar cirpin yumurtalari tek tek ekleyip cirpin sütü ilave edip irmigi ve unu kabartma tozunu bir kapta karistirip cirptiginiz malzemeye ekleyin .
bol tereyag ile yaglanmis tepsiye döküp düzeltin .isitilmis 180 derece firinda iyice kizarincaya kadar pisirin
pisen hamuru firindan cikarip 10 dakika bekletin üzerine ilik serbeti döküp, üstünü bir tepsi kapatin .ama tepsi ile üzeri tamami ile kapanmasin hamur olmamali kekimiz !!
soguyunca üzerini dilediginiz gibi süsleyip dilimleyerek servis yapin
afiyet olsun
