 |
| NARLI ,YEŞİL ZEYTİNLİ PATATES SALATASI |
Herkese merhabalar.
Sanki artık bahar geliyor gibi,gibi diyorum çünkü güneşin arkasına saklanmış feci bir soğuk oluyor buralarda.dün güneşe aldanıp ince giyindim sonrada eve bırrrrrr bırrrr ederek geldim vallahi:)
hayatımda ilk kez baharı bu denli çok özledim,gezmek tozmak istiyorum yahu,hemde baharda azacak olan alerjilerime inat istiyorum baharın gelmesini.neyse az kaldı inşallah yakında güneşi bol bol çekeriz içimize..
üstteki fotoğrafta göründüğü üzere ben poz alırken fondaki narları tırtıklayan bir el yakaladım ve manşete onu almalıyım dedim,tam bie suçüstü oldu (:
Gelelim asıl konumuza,biz Türkler iki kişi bir araya geldiğimiz anda yapacağımız salataların başında patates salatası gelirdi,gelirdi diyorum çünkü artık çeşit çoğaldı ve benim gibi çoğumuz belkide hiç yapmaz olduk.
normal tarifini zaten hepimiz yapar ve yeriz ama birde narlı ve yeşil zeytinli deneyin diye bu tarifi yayınlamak istedim,nar her şeye olduğu gibi bu salataya da o kadar yakıştı ki ben çok sevdim,birde böyle deneyin derim.
Buyrun tarifime..
Ayrıca tarifimi ''çay kahve bahane etkinliğinin'' yeni sahibesi elif arkadaşıma gönderiyorum ve kolaylıklar diliyorum..
 |
| NARLI ,YEŞİL ZEYTİNLİ PATATES SALATASI |
MALZEMELER
5-6 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet iri boy ayıklanmış nar
10-15 adet biberli yeşil zeytin
4-5 sap taze soğan
4-5 sap maydanoz
3-4 sap dereotu
4-5 sap taze nane
limon
nar ekşisi
zeytinyağı
tuz
pul biber
HAZIRLANIŞI
Öncelikle patatesleri kabuklu haşlayıp kabuklarını soyalım ve doğrayalım.ardından yeşil soğan,maydanoz,dereotunu incecik kıyıp ekleyelim,nanelerin yapraklarını,ayıkladığımız nar tanelerini ve yuvarlak doğradığımız yeşil zeytinleri de ekleyip iyice harmanyalım.
en son limon ,nar ekşisi,tuz,zeytinyağı ve pul biberini de ekleyip iyice karıştıralım.
Sosunu bol katmanızı tavsiye ederim ve sosu kattıktan sonra en az 30 dakika kadar dinlendirirseniz patatesler sosu daha iyi çekecek ve daha lezzetli olacaktır..
Ilık yada soğuk olarak servis edelim..
AFİYET OLSUN...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
